山形のくだもの〔JA全農山形｜おいしい山形米･庄内米、山形特産さくらんぼをお届けします〕

おいしい果物いっぱいの山形県

山形県は「果物王国」と呼ばれるほどたくさんの果物が栽培されてます。
それは、果実がおいしく育つのに適した気候風土、きれいな水と空気、昼夜の温度差の大きさなど恵まれた条件が揃っているからです。
さらに山形の四季ははっきりしていて、夏は暑く、冬は厳しい寒さに見舞われます。
この気象条件があればこそ、様々な果物が育ち、おいしく実るのです。

山形のくだものご紹介

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果物の表示切替

さくらんぼ

山形から、さわやかな初夏のたよりを運ぶ「さくらんぼ」。
明治元年日本に入り全国で栽培が思索され、実績をあげたのが山形県。主力ブランド「佐藤錦」は県内栽培の約70％を占めます。
ぶどう

夏から秋にかけて山形のぶどうの樹々は、はちきれんばかりに実を結びます。
江戸初期に甲州から持ち込まれぶどうの栽培は始まりました。
メロン

涼しげな風貌、香り高い果肉の「メロン」。山形県庄内の砂丘地帯で育つみずみずしい夏の味覚です。メロン栽培の主流「アンデスメロン」は高い評価をうけています。
すいか

夏すいかは山形の生産量が日本一。
しゃり感、甘さ、どれをとっても高い評価をうけている山形の「すいか」は、昭和32年山形（尾花沢）にもたらせました。
もも

夏の暑い日に食べたくなる「もも」。手に取るだけで香る豊かな芳香とビロードのような果皮は、それだけでおなかがいっぱいになるようです。
かき

東北でつくられる渋柿のなかでもおいしいと評判の山形の「かき」。果物の中でもビタミンやカロチンの豊富なことからヘルシーで風邪の予防や利尿作用があることでも知られています。
ラ･フランス

あふれる果汁とクリーミーな果肉。「果物の女王」と呼ばれるラ・フランスは、明治36年頃輸入され、当初は見栄えの悪さと栽培に手間がかかりほとんど見向きもされませんでした。
りんご

深まり行く秋の実りを象徴する最も身近で親しみやすい果物「りんご」。山形の「ふじ」は半分に割ると真ん中に黄色い蜜がた～っぷり。無袋栽培による恩恵です。