西洋梨　蜜がたっぷり入った甘い果肉とシャリッとした歯ごたえ。味・食感ともに密度の濃い山形の「ふじ」の誕生は、昭和45年、従来の有袋栽培から「無袋栽培」に切り替えたことにさかのぼります。行動の発端は、規模拡大に向けて省力化したかったということ。当時の有袋栽培は、ひとつひとつに袋をかぶせるため手間がかかりすぎたのです。果たして、新方法で栽培されたりんごは日光を十分浴びて育つため、とてもおいしく、蜜もたっぷり入っていました。そして、わずか２年で有袋のりんごの評価を超えたのです。
西洋梨　りんごの主成分はブドウ糖などの糖質で、酸昧のもとであるリンゴ酸とクエン酸が豊富です。「１日１個の医者いらず」の諺にもあるように、数多くの栄養素や効能があります。特に、腸の働きを助けるペクチンは、果肉よりも皮の方に多く含まれるので、皮ごと食べると効果的です。

成分表
エネルギー 50kcal たんぱく質 0.2g
脂質 0.1g 糖質 13.1g
繊維 0.5g カルシウム 3mg
リン 8mg 鉄 0.1mg
ナトリウム 1mg カリウム 110mg
カロチン 11μg ビタミンA効力 -IU
ビタミンB1 0.01mg ビタミンB2 0.01mg
ナイアシン 0.1mg ビタミンC 3mg

主な産地
東根市・天童市・朝日町・大江町・山形市ほか

品種別収穫時期

品種 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下
つがる



































ジョナゴールド



































王林



































ふじ



































紅玉



































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