山形のくだもの・野菜・花|恵まれた自然と栽培に適した気候条件が育む山形のくだもの・野菜、そして美しい花。四季折々で、おいしく、美しい山形の旬をご紹介します。

やまがた産地情報 更新履歴

2014-05-16
【アスパラガス】
2013-09-17
【ねぎ】
2013-07-25
【すいか】
2013-04-24
【きゅうり】
2012-12-21
【啓翁桜】
2012-11-30
【りんご】
2012-10-29
【ラ・フランス】

産地情報|山形のくだもの・野菜・花〔やまがた発!旬の産地情報〕

写真メイン(産地情報|山形のくだもの・野菜・花)

出荷へ向けた選別作業

JAさくらんぼひがしね
さくらセンター

住 所東根市大字関山80-13

撮影日2012-12-21

雪がしんしんと降り積もり、底冷えする寒さが続いている山形ですが、春の息吹を感じさせる「啓翁桜」の出荷時期を迎えています。写真はJAさくらんぼひがしねさくらセンターの、12月21日の初出荷へ向けた作業の様子です。

本来、桜は春に咲きますが、12月に枝を切り、温室で3週間程度管理することにより、啓翁桜は春の訪れを感じとり、花を咲かせます。卓越した栽培努力や管理方法により、12月の真冬の山形県から一足早い「春」を、全国へお届けします。

写真1(産地情報|山形のくだもの・野菜・花)

徹底した温室での管理

写真2(産地情報|山形のくだもの・野菜・花)

東根市花木生産者連絡協議会会長 東海林善治さん

写真3(産地情報|山形のくだもの・野菜・花)

寒い冬に山形から春を届ける啓翁桜

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