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平成28年度 庄内米食味コンクール決勝審査会を開催!

2016年12月13日

◆ 日 時
平成28年12月6日(火)
◆ 場 所
JA全農山形庄内統括事務所(酒田市山居町2‐3‐8)
平成28年度 庄内米食味コンクール決勝審査会|JA全農山形ニュース&トピックス

「おいしさかがやく庄内米・こめづくり運動推進本部」(事務局=JA全農山形)は12月6日、庄内JAビルで「平成28年度 食味コンクール決勝審査会」を開催しました。

このコンクールは、庄内米生産者の栽培技術と庄内米全体の品質・食味を高めることを目的に開催しています。

今年は、審査部門を山形県産米主力の2品種「はえぬき」「つや姫」に限定し、「個人部門はえぬきの部」、「個人部門つや姫の部」、「共同乾燥施設つや姫の部」の3部門で実食審査を行いました。

厳正なる審査の結果、「個人部門はえぬきの部」では黒井邦光さん(JA庄内たがわ)、「個人部門つや姫の部」では高梨是男さん(JAあまるめ)、「共同乾燥施設部門つや姫の部」では余目カントリーエレベーター(JAあまるめ)が、それぞれ最優秀賞に輝きました。

「共同乾燥施設部門」で最優秀賞を獲得した「つや姫」約5トンは、(株)エーコープ庄内ならびに庄内地区の生協や量販店で販売します。

良食味・高品質のおいしい庄内米を
ご家庭でぜひ味わってください!


平成28年度 食味コンクール決勝審査会 受賞者 (敬称略)

部 門 名 賞名 受賞者氏名 JA名
個人部門
はえぬきの部
最優秀賞 黒 井 邦 光 庄内たがわ
優秀賞 阿 部 勝 吉 あまるめ
優良賞 黒 井 喜 八 あまるめ
板 垣 富 男 庄内みどり
個人部門
つや姫の部
最優秀賞 高 梨 是 男 あまるめ
優秀賞 伊 藤 佳 之 庄内たがわ
優良賞 難 波 定 男 庄内たがわ
北 川 昌 行 庄内みどり
共同乾燥施設部門
つや姫の部
最優秀賞 余目カントリーエレベーター あまるめ
優秀賞 大山カントリーエレベーター 鶴岡
優良賞 羽黒荒川
カントリーエレベーター
庄内たがわ
遊佐中央
カントリーエレベーター
庄内みどり

【平成28年度 庄内米食味コンクール決勝審査会を開催!】
 (※写真クリックで大きな写真を表示)

香り、食味などを実食審査で判定しました

香り、食味などを実食審査で判定しました

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