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第26回 山形県内産山形牛枝肉共進会の開催

2018年9月18日

◆ 日 時
平成30年9月10日(月)
◆ 場 所
株式会社 山形県食肉公社(山形市大字中野字的場936番地)
第26回 山形県内産山形牛枝肉共進会の開催|JA全農山形ニュース&トピックス

山形肉牛協会(事務局:JA全農山形)は、9月10日に第26回山形県内産山形牛枝肉共進会を山形市の株式会社山形県食肉公社で開催しました。

県内一円から山形生まれ山形育ちの黒毛和種97頭が出品、審査員が牛枝肉審査基準に基づき肉質などを審査し、最高位であるチャンピオン賞にJAおいしいもがみの有限会社ワーコム農業研究所が輝きました。同研究所の栗田幸太郎会長は、「豪雨被害に見舞われた町内畜産農家の生産意欲の向上と励みにつながればうれしいです」と語りました。出品された枝肉はセリ市場にかけられ、購買者は懐中電灯で枝肉を照らしながら熱心に肉質を確認し落札しました。

チャンピオン賞の枝肉は、この日の最高落札金額の1キロ当たり5,001円で取引され、この日の平均単価は1キロ当たり2,701円となりました。

入賞者は以下の通り。


第26回 山形県内産山形牛枝肉共進会 入賞一覧 (敬称略)

氏 名 所 属
チャンピオン賞 (有)ワーコム農業研究所 JAおいしいもがみ
優秀賞1席 (有)スカイファームおざき JAみちのく村山
優秀賞2席 (株)大類畜産 JAみちのく村山
優秀賞3席 遠 藤 芳 浩 JAやまがた
優秀賞4席 山 口   登 JAおいしいもがみ
優 良 賞 (有)ワーコム農業研究所 JAおいしいもがみ
加 藤 優 志 JA金山
高 橋 喜 晴 JAさがえ西村山
加 藤 直 一 全 区
(株)BELL FARM JAみちのく村山
梅 津 克 彦 JAやまがた

【第26回 山形県内産山形牛枝肉共進会の様子】
 (※写真クリックで大きな写真を表示)

枝肉審査の様子

枝肉審査の様子

セリの様子

セリの様子

表彰式の様子

表彰式の様子

受賞された(有)ワーコム農業研究所の栗田会長

受賞された(有)ワーコム農業研究所の栗田会長

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