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平成30年度 酒蔵・酒米交流会

2019年2月18日

◆ 日 時
平成30年2月14日(木)
◆ 場 所
ホテルメトロポリタン山形(山形市香澄町1-1-1)
平成30年度 酒蔵・酒米交流会|JA全農山形ニュース&トピックス

山形県JA酒米研究会連絡協議会(事務局=JA全農山形)は2月14日、ホテルメトロポリタン山形で「平成30年度 酒蔵・酒米生産者交流会」を開催しました。

酒蔵と酒米生産者の交流を通じて、山形県産米使用酒の需要拡大を目的に、県内の酒蔵メーカーと酒米生産者ら約140人が出席。協議会の成澤茂会長は、「私たちが生産したお米を使用し、作られた清酒を酌み交わしながら、良質酒米生産に向け関係者と意見交換を行い、山形県産酒と酒米づくりに貢献します」とあいさつ。

会場内には、山形県産酒造好適米「出羽燦々」「出羽の里」「美山錦」と、大吟醸用に開発された「雪女神」を含め4品種を使用した37酒蔵82種類の清酒が並びました。出席者らは、試飲して味を確かめながら、良質な酒米生産に向けた意見交換を行いました。

交流会前には、山形県酒蔵適性米生産振興対策協議会主催の「第21回 酒米の里づくりフォーラム」も開催され、優良酒米コンテストの表彰が行われました。


平成30年度 おいしいお酒になれ!
優良酒米コンテスト 入賞者
 (敬称略)

受賞名 酒米品種 受賞者名 所属団体
所属酒米研究会
山形県知事賞 雪女神 志賀 良弘 JA山形おきたま
高畠町酒米研究会
出羽燦々 佐藤誠一郎 JAさがえ西村山
さがえ西村山酒米栽培研究会
出羽の里 牧野  聡 JAさがえ西村山
さがえ西村山酒米栽培研究会
美山錦 大沼  敦 JAおいしいもがみ
ゆびきりげんまん
全国農業協同組合連合会
山形県本部運営委員会
会長賞
雪女神 渡邉  厚 JAさがえ西村山
さがえ西村山酒米栽培研究会
出羽燦々 松澤 信矢 JA金山
JA金山酒米研究会
出羽の里 島津 和彦 JA山形おきたま
高畠町酒米研究会
美山錦 川又 幸一 山形県米穀集荷協同組合
(株)近岡商店稲作研究会
山形県酒造適正米
生産振興対策協議会
会長賞
雪女神 指村 貞芳 JAおいしいもがみ
ゆびきりげんまん
出羽燦々 髙橋 昌作 JA山形おきたま
川西酒米研究会
出羽の里 髙橋  央 JAみちのく村山
JAみちのく村山酒米生産部会
美山錦 小泉 俊樹 JA庄内たがわ
羽黒酒米研究部会

【平成30年度 酒蔵・酒米交流会の様子】
 (※写真クリックで大きな写真を表示)

山形県産米の日本酒を吟味する関係者ら

山形県産米の日本酒を吟味する関係者ら

ラベルを確認する出席者

ラベルを確認する出席者

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