農業王国やまがた
夏は暑く、冬は雪に包まれる。メリハリある気候は農畜産物にとっては理想的。
山形が農業王国と呼ばれる由縁です。
自然環境に恵まれた山形県は台風などによる自然災害も少なく、
農作物の栽培に適した環境です。生産量全国１位の「さくらんぼ」をはじめ、果物、野菜など
日本を代表する農畜産物が目白押し！
| 山形県の主要農畜産物 | 産出額の構成比 |
|---|---|
| 米 | 41.3％ |
| さくらんぼ | 12.7％ |
| 庄内豚 | 5.1％ |
| 山形牛 | 4.2％ |
| ぶどう | 3.9％ |
| りんご | 3.7％ |
| 生 乳 | 3.1％ |
| すいか | 2.3％ |
| 西洋なし | 1.8％ |
| えだまめ | 1.6％ |
| トマト | 1.5％ |
| その他 | 18.8％ |
※平成25年産作物統計作況調査（果樹・野菜）より
豊かな大地ですくすく育った山形牛と庄内豚。
深い味わい、品質の高さは全国的にも知られています。
山形牛
全国にその名を轟かせ、食通をもうならせる「山形牛」。とろけるような食感はまさに絶品。美味しい山形のごはんとの相性も抜群です。
庄内豚
特別飼料で育てられた高品質の庄内豚は低コレステロール。ヘルシーで美味しいと、健康志向、グルメ志向の人々に好まれています。
