| 山形肉牛のさらなる銘柄向上と肉牛生産農家の肥育技術の習得による資質向上を目的として、７月11日、ＪＡ全農山形
山形家畜市場（山形市）で「山形肉牛共励会」を開催しました。全国でも珍しい黒毛和牛のめす牛による共励会です。
出品されたのは、本県村山地区で丹精込めて育てられた60頭。その中から、ＪＡみちのく村山の東海林和博さん（尾花沢市）が肥育した牛がチャンピオン牛に輝き、審査後のせりでは、200万４千円（税抜き）で落札されました。東海林さんは「初めてチャンピオン賞を受賞して非常に嬉しい。２回、３回と受賞できるよう頑張りたい。」と受賞のコメントを話しました。
今回出品された牛は、肉付きが良く脂肪が均等で、「総称山形牛」の名にふさわしく良質な牛でした。
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審査の様子 肉付き・資質などの観点から３名の審査員によって審査されました。 |
せり市場の様子 生産者が見守るなか６名の購買者によって次々と落札されました。 |
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| チャンピオン牛
迫力満点！高値で市場はどよめきました。 |
右下の数字がチャンピオン牛の落札価格 |
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