レシピプラットフォーム「クラシル」にて山形県産ブランド米「つや姫」「雪若丸」を紹介中!動画やコラ… 毎日つくりたくなるレシピやコンテンツが見つかるプラットフォーム「クラシル」にて、山形県産ブランド米「つや姫」と「雪若丸」をPRしています! 【 クラシルのホームページは こちら 】 「つや姫」の特徴や実際に使った料理やお弁当を動画でご紹介しています♪ ①これぞご飯!…[続きはこちら]
粉末ハクサイを使用したお菓子作り!食育授業で学びを深める! JAみちのく村山とJA全農山形は9月から、村山市立戸沢小学校の6年生に、ハクサイの栽培を通して規格外野菜について学ぶ食育授業を行っています。 児童はこれまで、播種、定植、収穫作業などを体験しながら、フードロス削減や農産物の生産・販売・流通について学んできました。 1…
山形調理師専門学校作品コンクール!今年のテーマは山形県産ブランド米「雪若丸」とリンゴ「高徳」! 山形市にある山形調理師専門学校は11月14日、生徒の調理技術の腕を競うコンクールを開催しました。 JA全農山形は未来の料理人に県産食材の魅力をアピールするため、同コンクールに2012年から協賛しており、テーマ食材の提案・提供を行っています。 今年のテーマ食材は県産ブ…[続きはこちら]
「庄内農家の友」令和7年3月号を更新しました。 「庄内農家の友」令和7年3月号を 生活・生産資材ページ にて更新いたしました。 【 「庄内農家の友」令和7年3月号は こちら 】 【 「庄内農家の友」一覧は こちら 】 『庄内農家の友』は、諸般の事情により、2025(令和7)年3月号をもちま…[続きはこちら]
第15回 JAおいしいもがみ青年部と山形肉牛協会 日時2024年11月28日 出演JAおいしいもがみ青年部 真室川支部 支部長 新田 隼さん 山形肉牛協会 鈴木 楓さん 放送内容新田さんは青年部の活動について、鈴木さんは「総称山形牛」MUFA見える化試食体験会についてお話いただきました。 次回放送2025年春に放送予定!