山形県産ブランド米「つや姫」と「雪若丸」を、皆様にもっとおいしく召し上がっていただくため、山形県を代表するイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」の奥田オーナーシェフに、オリジナルレシピをご考案いただきました。 それぞれの米の特徴を生かした卵料理で、作り方はお手軽ながらおいしさ抜群！   ご考案いただいた２つのレシピは、５月31日発売プレジデントムック「dancyu定番シリーズたま…

ＪＡ全農は３月29日から、全国の米産地が動画でごはんを炊くことの楽しさを伝える「ご炊こうチャレンジ」プロジェクトを実施しています！キャッチコピーは「ご多幸（炊こう）あれ！」   ＪＡ全農山形もプロジェクトに参加しています！ 県産米ＰＲスタッフのつや姫レディが、県産米「つや姫」と「雪若丸」を使い、炊飯器に米と材料を入れるだけで簡単に作れる「同時メシ」のパエリアとジャンバラヤに挑戦！ &nb…

攻めの庄内米・こめづくり運動推進本部（事務局＝ＪＡ全農山形）は２月26日、酒田市の庄内ＪＡビルで、令和２年度「こめづくり運動」実績検討会を開きました。   開催に先立ち、当推進本部の田村久義本部長は「日照不足や多雨などの気象変動により倒伏（とうふく）が目立ったが、食味や品質が良く、１等米比率は初の全国１位となった。生産者のたゆまぬ努力に改めて感謝したい」と話しました。   また…

攻めの庄内米・こめづくり運動推進本部（事務局＝ＪＡ全農山形）は12月18日、酒田市の庄内ＪＡビルで、令和２年度食味コンクール決勝審査会を開催しました。 山形県庄内地域の生産者により出品された「はえぬき」「つや姫」「雪若丸」のおいしさをそれぞれの品種ごとに競いました。   個人やＪＡから「はえぬきの部」11点、「つや姫の部」22点、「雪若丸の部」17点、計50点の応募がありました。 その中…

（株）全農ライフサポート山形は19日、日本三文殊の一つである亀岡文殊大聖寺（山形県高畠町）で、縁起物「受験合格米」の祈祷式を行いました。   同社の落合規幸社長とＪＡ山形おきたまの木村敏和組合長、南部共乾施設利用組合の山木博一組合長、同社の社員ら約30人が出席。 「やまがた愛の武将隊」を先頭に、白装束を着用した同社の社員が「受験合格米」の俵を担ぎ、「諸願成就、大願成就、受験合格」と唱えな…

10月18日、天童市のＮＤソフトスタジアム山形で、サッカーJ2リーグのモンテディオ山形 VS 愛媛FC戦に合わせ、「みんなが元気に！『雪若丸』応援マッチ」が開催されました。   試合に先立ち、ＪＡグループ山形からモンテディオ山形に支援金として300万円が贈られた他、ＪＡ全農山形が山形県のブランド米「雪若丸」を贈りました。   モンテディオ山形の相田健太郎社長へ支援金の目録を手渡…

JA全農山形は10月16日、大阪府大阪市の大阪教育大学附属平野小学校に、山形県の農業についてオンライン授業を行いました。   授業はインターネットのテレビ電話アプリを利用して行われ、平野小学校５年生の生徒と教員、計108人が参加しました。   平野小学校では、社会科で日本の農業について学んでおり、授業の一環として田植えなどの体験活動も行っているとのこと。 今回は、社会科の教科書…

ＪＡ全農山形は９月11日、令和２年産米の新米収穫に係る農作業の安全や有利販売、（一財）日本穀物検定協会による食味ランキングでの「特Ａ」獲得を願う祈願式を山形市の山形縣護國神社で行いました。   ＪＡ全農山形の長澤豊運営委員会会長や後藤和雄県本部長、県内ＪＡの組合長ら約30人が参加。 例年行っていた山形県産米出荷式と新米を楽しむ会は、新型コロナウイルス感染拡大防止のために中止となり、祈願式…

山形県ＪＡ酒米研究会連絡協議会（事務局＝ＪＡ全農山形）は2月12日、山形市で「2019年度酒蔵・酒米生産者交流会」を開催しました。   この交流会は今年で10年目を迎え、県内の酒蔵メーカー代表者と酒米生産者、県やＪＡの担当者ら約140人が出席。 会場では、県産酒造好適米「出羽燦々」「出羽の里」「美山錦」「雪女神」の４品種を用いて醸造された38酒蔵、115種類の県産酒が振る舞われました。 …

攻めの庄内米・こめづくり運動推進本部（事務局＝ＪＡ全農山形）は12月17日、ＪＡ全農山形庄内地区センターで、令和元年度食味コンクール決勝審査会を開催しました。 同コンクールは、庄内米全体の品質と食味の向上、良質な米生産への意欲増進を目的に企画され、今年で15年目を迎えました。   庄内地区一円から「はえぬきの部」21点、「つや姫の部」30点、「雪若丸の部」17点、計68点の応募…