ＪＡ全農山形とＪＡおいしいもがみは１月７日、山形県真室川町で「やまがた雪やさい」の目ぞろえ会を開催しました。 １月16日の初出荷を前に、雪室・雪下で貯蔵したにんじん、キャベツ、大根、白菜の４品目を並べ、生産者が箱詰めの方法や出荷規格を確認しました。   真室川町野菜生産組合雪室野菜部会の佐藤久和部会長は「今年は雪不足で貯蔵に厳しい条件のなか、雪をかき集めてなんとか対応している。普段は邪魔…

ハウスで超促成加温栽培されたさくらんぼ「佐藤錦」の初せりが１月５日、東京大田市場と天童青果市場で行われました。   桐箱詰め500ｇが天童青果市場では50万円、東京大田市場では80万円という過去最高額でせり落とされ、会場内ではどよめきが起きました。 昨年の大田市場でも、桐箱詰め500ｇ35万円で当時の最高値を更新しましたが、今年はさらに２倍以上の高値となり、１粒１万円近くにもなる値がつき…