一粒ひとつぶが凛と立ち、清らかな白さと噛むほどに広がる上質な旨味を備えた山形県が誇る人気銘柄米「雪若丸」。その雪若丸を東京駅で味わえる機会がやってきました！   2026年2月2日（月）～3月２日（月）までの期間限定で、食の人気雑誌「dancyu」(発行：株式会社プレジ…[続きはこちら]

山形県さくらんぼハウス栽培研究会（事務局＝ＪＡ全農山形）は17日、５月中下旬の出荷最盛期を前に、天童市のＮＯＳＡＩ山形とＪＡてんどう管内の園地で栽培研修会を開きました。 当研究会の会員、県内ＪＡ担当者、山形県担当者の他、東京の青果市場担当者など約50人が参加しました。  …

2026年５月７日の最上セリ市場成績表を更新しました。   【　５月７日　最上セリ市場成績表　は　こちら　】 【　山形最上家畜市場情報　は　こちら　】 …[続きはこちら]

山形市にある山形調理師専門学校は11月13日、生徒の調理技術の腕を競うコンクールを開催しました。 JA全農山形は未来の料理人に県産食材の魅力をアピールするため、同コンクールに2012年から協賛しており、テーマ食材の提案・提供を行っています。   今年のテーマ食材は県産「…[続きはこちら]

全農山形と農作業受託を行う「(株)そうしんアグリ」(神戸市)は４月27日、農業現場での労働力不足解消と生産基盤の維持・拡大を目指し、連携協定を締結しました。 同社は、全農兵庫と連携し、農作業受委託事業を展開しておりますが、連携協定を締結することについては全国初となります。 &nb…[続きはこちら]